CELEBRAZIONE DELLA FESTA DELLA REPUBBLICA ITALIANA – 02.06.2025.

Presso la sede della Comunità degli italiani in Franje Petračića 6, nei locali commerciali HUB385, sabato 31 maggio 2025, alle ore 18:00, si è tenuto un evento in occasione della Festa nazionale della Repubblica Italiana – 2 giugno 2025, con il coro misto “Viva la musica” diretto da Nina Cossetto e un ricevimento adeguato che ha arricchito la celebrazione della Festa nazionale della Repubblica Italiana e ha riunito membri della minoranza.

CONFERENZA “ILUSTRI ITALIANI DELLA CITTÀ DI ZAGABRIA” – Dott. FILIP ŠKILJAN – 11.04.2025.

   Presso la sede della Comunità italiana in Franje Petračića 6, nello spazio degli  uffici HUB385, venerdì 11 aprile 2025 alle ore 18:00, si è tenuta una conferenza in croato dal dott. Filip Škiljan sul tema “Illustri italiani della città di Zagabria”, è diventera’  il titolo di un futuro libro.

   La conferenza è stata molto interessante e istruttiva per i nostri membri della minoranza nazionale italiana. Un’occasione per riunire e scambiare ricordi, cultura e informazioni sull’identità nazionale degli italiani nella città di Zagabria.

Laboratorio culinario – Serata della gastronomia sarda – 26 marzo 2025 – Studio di cucina Enzita Kitchen

L’Italia è un paese con una cultura culinaria molto ricca, per cio’ crediamo che tenere un laboratorio culinario sia uno dei modi appropriati per i membri della minoranza.. è un modo per ricordare la preparazione, il gusto e l’odore  dei piatti tipici della tradizione italiana. In questa occasione, il 26 marzo 2025 è stato organizzato un workshop culinario dal titolo “Una serata di gastronomia sarda” nel locale dello studio di cucina Enzita Kitchen presso la Fiera di Zagabria – Padiglione 14a, Avenija Dubrovnik 15, a Zagabria.

     Il rappresentante ha organizzato una serata gastronomica informativa sui piatti tipici della Sardegna con preparazione dei cibi, degustazione e formazione sulle abitudini gastronomiche e sulla cultura generale dei Sardi e della Sardegna. Il conduttore del laboratorio culinario è stato il nostro membro della comunità italiana di Zagabria, il sardo Fabrizio Cancedda, che ha anche preparato deliziosi piatti tipici sardi: “Malloreddus (gnocchetti sardi) alla campidanese”, “Pasta alla Carlofortina” e “Pani guttiau”.

Di seguito le ricette dei piatti preparati.. Buon appetito!

Ricette IT